Kahta Bademi 190 G Adıyaman

Kahta Bademi

Efsanelere konu olmuş ulu dağların yamaçlarında yetişen asırlık fidanların leziz mahsulüdür Kahta Bademi… Dağın eteği anlamına gelen Kahta; üzerinde nice medeniyetler kurulmuş Anka Dağı, Yarlıca Dağı ve Nemrut Dağı arasında kalan oldukça verimli bir toprak yapısına sahiptir. Yörede yetişen Kahta Bademi de lezzetini bu özel iklim ve toprak yapısından alır.

Asırlık badem fidanları bir dişi bir erkek olarak sıralı şekilde sadece hayvan gübresi ile gübrelenmiş toprağa dikilir ve ancak 4. yılında meyve vermeye başlar. Bademler ağaçta olgunlaşma sürecini tamamlayınca Eylül ayında hasat edilir. Dış kabuğundan ayıklanmasının ardından güneşte kurutulur. Kuruyan bademler iç kabuklarından ayrılırken su ve benzeri maddeler kullanılmaz. Bu kuru kırım işlemi Kahta Bademi’nin lezzetinin kaybolmadan korunmasını sağlar.

Çerez tabaklarının olmazsa olmazı, perde pilavından tutun da çeşit çeşit tatlılara kadar pek çok tarifte kullanılan, %100 doğal ve katkısız, coğrafi işaretli Adıyaman Kahta Bademi’nin “gerçek lezzetine” davetlisiniz.