Doğal Yemişlerden Karışık Kek Tarifi

Toprak Doğal’ın Türkiye’nin dört bir yanından özenle tedarik ederek satışa sunduğu coğrafi işaretli, yöresel ve doğal ürünler, ev yapımı kek ve pasta gibi atıştırmalıklar için harika bir seçenek olabilir. Elbette glikoz ve şeker içermeyen doğal ve organik tatlandırıcı yemişleri tercih etmek gerekiyor.

Dut kurusu ve Adıyaman Besni üzümü gibi geleneksel lezzetler, doğal tatlandırıcılar olarak kullanılabilir ve keklerinize doğallık ve lezzet katar. Bu ürünlerin kullanılması, sağlıklı ve doğal atıştırmalıklar elde etmenize yardımcı olabilir.

En çok tercih edilen şekersiz yemişlerimizden; Adıyaman Besni üzümü, Eğin Dut Kurusu, Çemişgezek Ulukale Dutu, Aydın Dağ İnciri ve Malatya Gün Kurusu Kayısı ile yapabileceğiniz şeker ilavesiz, sağlıklı ve doğal bir kek tarifi:

Malzemeler:

            •          1 su bardağı tam buğday unu

            •          1/2 su bardağı yulaf ezmesi

            •          1 tatlı kaşığı kabartma tozu

            •          1/2 tatlı kaşığı tarçın

            •          1/4 su bardağı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı

            •          2 yumurta (veya alternatif olarak 2 yemek kaşığı keten tohumu karışımı)

            •          1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu

            •          1 çay bardağı süt veya badem sütü

            •          1/2 su bardağı doğal yoğurt

            •          1/2 su bardağı doğal Adıyaman Besni üzümü

            •          1/2 su bardağı doğal Eğin Dut Kurusu

            •          1/2 su bardağı doğal Aydın Dağ İnciri

            •          1/2 su bardağı doğal Malatya Gün Kurusu Kayısı

Yapılışı:

            1.Fırını 180°C’ye (350°F) ısıtın. Bir kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdıyla kaplayın.

            2.Bir karıştırma kabında tam buğday unu, yulaf ezmesi, kabartma tozu ve tarçını karıştırın.

            3.Başka bir karıştırma kabında zeytinyağı, yumurta veya keten tohumu karışımı, bal veya akçaağaç şurubu, süt ve yoğurdu çırpın.

            4.Kuru malzemeleri, ıslak malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.

            5.En son olarak Toprak Doğal’ın sertifikalı şeker ilavesiz doğal üzüm, dut kurusu, incir ve kayısılarını ekleyin, hafifçe karıştırın.

            6.Hazırladığınız karışımı yağlanmış veya pişirme kağıdıyla kaplanmış kek kalıbına dökün.

            7.Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

            8.Fırından çıkardıktan sonra, keki kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

            9.Dilimleyerek servis yapın ve afiyetle tüketin!

Bu tarif, doğal tatlarla dolu, sağlıklı ve besleyici bir kek elde etmenize yardımcı olacaktır. Kek elbette bir su bardağı şeker kullanarak da yapılabilir. Ancak şeker kullanımı bağırsak sağlığından tutun da metabolizmanızı mahveden pek çok tahribat yapacaktır.

O nedenle sağlıklı beslenme patikası olan Toprak Doğal ile siz de sağlıklı ve doğal beslenme yolunu seçin.

Hem kalitelisini tüketin hem de ne yediğinizi bilin.

Sağlıklı beslenmeler.