Coğrafi İşaretli Gıdalar Neden Özel?
Türkiye'deki coğrafi işaretli gıdalar, belirli bir bölgeye özgü özellikler taşıyan ve çoğu zaman geleneksel üretim yöntemleriyle üretilen doğal, katkısız ve yöresel ürünlerdir.
Bu gıdalar, diğer konvansiyonel gıdalardan nitelik bakımından pek çok farklılık gösterir.
Doğal, organik ve katkısız coğrafi işaretli ürünler, şehirli bireyin beslenme alışkanlıklarını sağlıklı bir şekilde yeniden dizayn ettiği için revaçtadır.
- Coğrafi işaretli gıdalar genellikle belirli bir bölgeye özgü toprak, iklim ve yetiştirme yöntemleri nedeniyle benzersiz bir lezzet ve aroma profiline sahiptir. Örneğin, Antep fıstığı Gaziantep bölgesine özgüdür ve diğer bölgelerde yetiştirilen fıstıklardan farklı bir tat profili sunar.
- Coğrafi işaretli gıdalar genellikle belirli bir standart ve kalite kontrol sürecinden geçerler. Bu, tüketicilere ürünün belirli bir kalite seviyesine sahip olduğunu garanti eder. Örneğin, Hatay'da üretilen zahter gibi ürünler, bölgenin geleneksel üretim yöntemlerine ve kalite standartlarına uygun olarak ortaya konulur.
- Coğrafi işaretli gıdalar genellikle bir bölgenin kültürel ve tarihsel mirasının bir parçasıdır. Bu ürünler, belirli bir coğrafi bölgeyle derin bir bağlantıya sahiptir ve genellikle o bölgenin kültürü ve tarihini yansıtır.
Geleneksel Üretim Öncelikli Tedarik Felsefesi
Toprak Doğal olarak, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden elde edilen tamamen organik, yöresel ve katkısız coğrafi işaretli gıdaları tüketicilere sunuyoruz. Misyonumuz, tüketicilere sağlıklı ve doğal beslenme seçenekleri sunmak ve aynı zamanda Türkiye'nin çeşitli coğrafi bölgelerinden geleneksel üretim yöntemleriyle üretilen ürünleri tanıtmaktır.
Toprak Doğal markasının ürün yelpazesi, Türkiye'nin dört bir yanından geleneksel tarım ve üretim yöntemleriyle elde edilen ürünleri içerir.
Örneğin, Karadeniz ikliminde görülen Arhavi Kestane Balı. Arhavi Kestane Balı üretiminde genel itibariyle Kafkas Arısı ırkı arılar kullanılır. Kafkas Arısı (Apis mellifera caucasica) bölgenin iklim koşullarına dayanıklı olup arı yetiştiricileri tarafından en fazla bilinen ve tercih edilen arı ırkıdır. Bu bal sağlık için son derece faydalı kabul edilmektedir.
Ayrıca bir diğer örnek, Ege'nin verimli topraklarında yetişen organik zeytinlerden elde edilen doğal zeytinyağı, sağlık için önemli olan doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Marka olarak Gemlik sele zeytinini tercih ediyoruz. Diğer yandan Akhisar ilk hasat zeytinyağımız tüketicilerden tam not alıyor.
Toprak Doğal markası, Türkiye'nin zengin coğrafi ve kültürel mirasını yansıtan ve aynı zamanda sağlıklı ve doğal beslenme seçenekleri sunan birinci sınıf ürünlerle tüketicileri buluşturuyor.
Her ürün, titizlikle seçilmiş ve doğallığını koruyarak üretim aşamalarından geçer. Atalık tohumlar, coğrafi işaretli ve yöresel lezzetler Toprak Doğal’da.
Siz de en kaliteli ve özel gıda için web sitemizi inceleyebilir, kendinize ve ailenize sağlıklı beslenme ayrıcalığını yaşatabilirsiniz.